Sernik Wiedeński

szelestciszy

SERNIK WIEDEŃSK

SKŁADNIKI:

1kg twarogu
6 jaj
40 dag cukru pudru
10 dag kaszy manny (2 garstki)
Aromat pomarańczowy
Rodzynki
Cukier waniliowy
Trochę soli
10 dag masła

WYKONANIE: (wersja dla wprawionych KOBIET)

Twaróg przepuść przez maszynkę (do mięsa) razem z masłem
(Preferowany ser to gotowy z pudełka) Żółtka utrzeć z cukrem pudrem.
Dodać to do sera z masłem i dodać kasze mannę .
Białka ubić na pianę – następnie ubite białka dodać do sera i delikatnie wymieszać.
Blachę wysmarować masłem- położyć papier do pieczenia.
Wlać masę i wstawić do piekarnika.Piec ok. 60min w temp.180⁰C

smacznego !!

a tu bardziej opisowy przepis…z obrazkami co i jak dla faceta