Sernik Wiedeński
-
#anchor(SERNIK WIEDEŃSK)
SKŁADNIKI:
- 1kg twarogu
- 6 jaj
- 40 dag cukru pudru
- 10 dag kaszy manny (2 garstki)
- Aromat pomarańczowy
- Rodzynki
- Cukier waniliowy
- Trochę soli
- 10 dag masła
WYKONANIE: (wersja dla wprawionych KOBIET)
Twaróg przepuść przez maszynkę (do mięsa) razem z masłem
(Preferowany ser to gotowy z pudełka) Żółtka utrzeć z cukrem pudrem.
Dodać to do sera z masłem i dodać kasze mannę .
Białka ubić na pianę – następnie ubite białka dodać do sera i delikatnie wymieszać.
Blachę wysmarować masłem- położyć papier do pieczenia.
Wlać masę i wstawić do piekarnika.Piec ok. 60min w temp.180⁰C|-smacznego !!-|
|-a tu bardziej opisowy przepis…z obrazkami co i jak dla faceta -|